Bulacan-Drachenfruchtfarm wächst vom Anbau im Hinterhof zu Exporten und Schulungen für Landwirte

Aus einem Familienprojekt wird ein internationales Geschäft

Am 26. Februar 2025 besuchten Gutachter der Regierung das Bulacan Dragon Fruit Depot in Pulong Yantok, Angat, um dessen Eignung für die Schulung anderer Landwirte zu bewerten. Farmmanagerin Jennylyn Punzalan bereitete die technischen Unterlagen vor, während Eigentümer Kevin Eliscupides und Landwirtschaftskoordinator Clarence Luther Bulanadi online teilnahmen.

Der Besuch war ein weiterer Schritt in der Entwicklung eines Unternehmens, das laut Eliscupides mit kostenlos erhaltenen Pflanzen begann und später rund 500.000 Pesos Startkapital erforderte. Heute erstreckt sich die Farm über etwa drei Hektar, beliefert Handelspartner mit Früchten und verkauft Pflanzmaterial an Kunden auf den Philippinen und im Ausland.

Eliscupides beziffert die Ernte auf ein bis zwei Tonnen pro Monat. Ein am 9. Januar 2025 veröffentlichtes Unternehmensporträt von FedEx berichtet, dass das Depot Pflanzmaterial in mehr als 80 Länder verschickt hat, darunter nach Südafrika, Griechenland und in die Vereinigten Staaten.

Hinter den geschäftlichen Aktivitäten steht eine persönliche Geschichte. Eliscupides begann mit dem Anbau von Drachenfrüchten, nachdem seine Mutter an Krebs erkrankt war. Er hoffte, auf diese Weise eine weitere Möglichkeit zu finden, ihre Gesundheit zu unterstützen. Die Pflanzen fanden schließlich Käufer und machten aus dem Familienprojekt eine Einnahmequelle.

Heute vereint die Farm mehrere Geschäftszweige auf demselben Gelände: Obstanbau, Pflanzenvermehrung, internationale Lieferungen, Angebote für Besucher und Schulungen für Landwirte. Die Entwicklung zeigt auch, warum es auf die Details ankommt. Der Verkauf von Früchten, die Vorbereitung eines Stecklings zum Pflanzen und die Qualifikation für landwirtschaftliche Schulungen erfordern jeweils andere Arbeit, andere Kunden und andere Erfolgskriterien.

Wie das Projekt im Hinterhof wuchs

Eliscupides erinnert sich, den Anbau im Hinterhof etwa zwischen 2013 und 2015 begonnen zu haben. Als immer mehr Menschen die Früchte haben wollten, begann die Familie mit dem Verkauf und baute den Betrieb zu einer Farm aus. Heute lebt er mit seiner Familie in den Vereinigten Staaten, kehrt aber regelmäßig wegen des Unternehmens nach Bulacan zurück.

Die frühen Daten unterscheiden sich je nach Quelle. FedEx datiert den Beginn des Unternehmens auf 2012, während Eliscupides den Anfang des Anbaus im Hinterhof auf etwa 2013 bis 2015 verlegt. Die Stadtverwaltung von Angat gibt an, dass ein Betrieb namens TLM 2016 erstmals vor Ort Drachenfrüchte pflanzte.

Die datierten Meilensteine zeigen, wie sich das Unternehmen in Richtung Tourismus, internationaler Handel und landwirtschaftliche Bildung entwickelte:

• 2012: Laut dem FedEx-Porträt wurde in diesem Jahr aus dem Experiment im Hinterhof ein Unternehmen.
• 2013 bis 2015: Eliscupides zufolge begann der Anbau im Hinterhof in diesem Zeitraum.
• 2016: Die Stadtverwaltung datiert die erste Drachenfruchtpflanzung von TLM auf dieses Jahr.
• 2018: Die Stadtverwaltung führt die Farm als besondere Tourismusdestination im Agrarbereich für Singkaban 2018 auf.
• 9. Januar 2025: FedEx veröffentlicht sein Porträt und berichtet von Exporten in mehr als 80 Länder.
• 26. Februar 2025: Gutachter des Agricultural Training Institute führen die Vor-Ort-Prüfung als Learning Site for Agriculture durch.
• 28. bis 30. Oktober 2025: Das Workshop-Programm von DFNet führt das Depot als eines seiner Ziele für Exkursionen auf den Philippinen auf.

Gemeinsam ist diesen Stationen die schrittweise Erweiterung des Unternehmens. Aus einem Pflanzprojekt der Familie wurde ein Obstanbieter und schließlich eine Quelle für Pflanzen und praktisches Wissen für andere Anbauer.

Obst und Pflanzmaterial sprechen unterschiedliche Kunden an

Drachenfrucht, auch Pitahaya genannt, wächst an einem kletternden Kaktus. Der Verkauf der geernteten Früchte ist eine Einnahmequelle des Depots. Der Verkauf von Pflanzenteilen an Menschen, die selbst Anbauflächen anlegen möchten, ist eine weitere.

Laut Punzalan warten Kunden etwa drei bis vier Monate auf Pflanzmaterial. Das Personal beginnt nach Eingang einer Bestellung mit der Bewurzelung der Stecklinge und liefert Pflanzen, die bereits Wurzeln und Triebe haben. Ein Steckling ist ein Stück des Stängels, aus dem eine neue Pflanze wächst, und kein Samen.

Diese Vorbereitungszeit ist für alle wichtig, die eine Farm planen. Kunden kaufen eine lebende Pflanze, die sich vor der Lieferung erst entwickeln muss. Bestellungen müssen daher lange vor dem geplanten Pflanztermin aufgegeben werden.

Eliscupides zufolge liefert die Farm ihre monatliche Ernte von ein bis zwei Tonnen an Handelspartner. Als Erntezeiten nennt er April bis Mai und Oktober bis November. Diese Zahlen geben den Umfang der Obstmengen an, die das Unternehmen umsetzt. Die verkauften Stecklinge erreichen wiederum Menschen, die später selbst zu Anbauern werden können.

Das Unternehmen stößt bei Ruheständlern und im Ausland lebenden philippinischen Arbeitskräften auf Interesse. Für diese potenziellen Anbauer bietet das Modell des Depots mehr als eine Kulturpflanze, die sie verkaufen können: Dort erhalten sie Pflanzen und lernen, wie ein laufender Farmbetrieb mit ihnen arbeitet. Verkaufspreise, Betriebskosten und Nettogewinn wurden nicht offengelegt.

Eine große Sammlung, gestützt von Rankgerüsten

Eliscupides spricht von einer Sammlung mit etwa 200 Drachenfruchtsorten, darunter Australian Golden Yellow, Orange Grenade, Hana, Orange Skin White Flesh und Desert King. FedEx beziffert die Sammlung auf mehr als 200 Sorten, während die Tourismusseite der Stadtverwaltung für Besucher das Pflücken von mehr als 150 Sorten bewirbt und im Programm von DFNet 100 aufgeführt sind.

Die Vielfalt prägt die Identität der Farm. Sie bietet Kunden mehr Auswahl als die vertraute Erscheinungsform der Drachenfrucht und liefert Pflanzmaterial für Anbauer, die bestimmte Fruchteigenschaften suchen. Laut dem FedEx-Porträt gibt es darunter Hybridsorten mit Aromen, die an Kokosnuss, Litschi und Erdbeere erinnern.

Eine Sorte ist eine kultivierte Pflanzengruppe, die wegen bestimmter Merkmale ausgewählt wurde. Eine Hybride entsteht durch die Kreuzung von Pflanzen unterschiedlicher Abstammung. Diese Begriffe erklären, warum eine spezialisierte Baumschule viele benannte Pflanzen pflegt, anstatt auf der gesamten Fläche nur eine Sorte anzubauen.

Die Farm nutzt außerdem Rankgerüste, die die kletternden Kaktusstängel stützen. In seinem Unternehmensporträt vom Januar beschreibt FedEx das System so, dass die rund drei Hektar dadurch fünfmal so viel Fläche nutzen könnten. Dies ist die Darstellung des Unternehmens zur effizienten Flächennutzung.

Eliscupides, der Eigentümer des Depots, beschrieb den Ansatz in dem Porträt so:

Wir haben selbst die kleinsten Hinterhöfe in produktive Drachenfruchtfarmen verwandelt.

Die Stängelstützen helfen den Anbauern, Pflanzen auf begrenztem Raum anzuordnen. Für ein Unternehmen, das sowohl Früchte als auch Pflanzmaterial verkauft, ist die Nutzung der Fläche ein wichtiger Teil des Produktionssystems.

Stecklinge reisen weiter als die geernteten Früchte

Das internationale Geschäft des Depots dreht sich um Pflanzmaterial. FedEx zufolge wurde dieses in mehr als 80 Länder geliefert. Damit reicht der Kundenstamm der Farm weit über die Handelspartner hinaus, die ihre geernteten Früchte beziehen.

Der Versand eines lebenden Stecklings erfordert die Abstimmung zwischen der Vorbereitung auf der Farm, dem Transport und den Zollverfahren. Die Pflanze soll ihren Käufer in einem Zustand erreichen, der den Anbau ermöglicht. Damit wird die Lieferung zu einem Teil des Produktwerts.

Eliscupides beschrieb die Rolle von FedEx bei der Abholung des Materials und der Organisation des Transports:

Sie holen das Material bei uns auf der Farm ab und kümmern sich um die gesamte komplexe Logistik, von der Lieferung bis zur Zollabfertigung. Innerhalb einer Woche haben unsere Kunden die Produkte in einwandfreiem Zustand in den Händen.

Die Lieferzeit entspricht Eliscupides' Darstellung des Services. Im FedEx-Porträt heißt es außerdem, das Unternehmen baue seine Kapazitäten aus, um Kunden im In- und Ausland zu bedienen. Für das Depot schaffen Exporte Nachfrage nach seiner Pflanzensammlung ebenso wie nach der praktischen Arbeit, die Vermehrung und Vorbereitung der Pflanzen erfordern.

Was die Regierung auf der Farm überprüfte

Das Regionalbüro Central Luzon des Agricultural Training Institute liefert den ausführlichsten offiziellen Bericht über die Prüfung der Farm im Februar 2025. In seiner Mitteilung zur Vor-Ort-Prüfung heißt es, bei dem Besuch seien die Fähigkeiten und Ressourcen der Antragsteller mit den Anforderungen für die Erbringung landwirtschaftlicher Beratungsleistungen im Rahmen des Programms Learning Site for Agriculture abgeglichen worden.

Beratungsangebote vermitteln Anbauern landwirtschaftliches Wissen durch Schulungen, Demonstrationen und praktische Unterstützung. Ein Lernstandort muss daher seine Methoden erklären und vorführen können und zugleich in der Lage sein, eine Kulturpflanze anzubauen.

Zur regionalen technischen Arbeitsgruppe gehörten Marciano Santos, Kent Edward Ballesteros, Glydel Canta, Krizzelle Galang, Rodolfo Padua Jr. und Charls Inieto. Punzalan bereitete die technischen Unterlagen für die Prüfung vor; der Eigentümer und der Landwirtschaftskoordinator nahmen aus der Ferne teil.

Eliscupides bezeichnet das Depot als zertifizierten Lernstandort für Landwirtschaft und behauptet, es sei die erste und einzige Farm dieser Art mit dieser Anerkennung. Die Mitteilung des ATI vom Februar dokumentiert die Prüfungsphase. Das Zertifizierungsdatum und der Umfang des Anspruchs auf Exklusivität sind nicht angegeben.

Schulungen gehören bereits zur öffentlichen Rolle des Unternehmens. FedEx berichtet von kostenlosen Seminaren und der Schulung von Landwirten sowie von Kooperationen mit der Central Luzon State University und der University of the Philippines Los Baños.

Warum das Depot auf dem Programm eines internationalen Workshops stand

Das Food and Fertilizer Technology Center führte das Bulacan Dragon Fruit Depot als Exkursionsziel in seinem Workshop-Programm von DFNet für den Zeitraum vom 28. bis 30. Oktober 2025 auf. Das Programm beschrieb den Standort in Angat als Präsentationsort für 100 Drachenfruchtsorten.

Veranstalter des Programms waren der Philippine Council for Agriculture, Aquatic and Natural Resources Research and Development des Department of Science and Technology sowie die University of the Philippines Los Baños. Geplant war, 26 Mitglieder des Tropical Fruit Consortium aus zehn Ländern zusammenzubringen.

Zwei Tage waren für Exkursionen und ein Tag für technische Gespräche vorgesehen. Die Ziele lagen in Bataan, Bulacan, Cavite und Laguna. Neben dem Depot standen Farmen auf dem Programm, auf denen Ananas, Kokosnüsse, Mangos, Calamansi, Erdbeeren, Papaya und verschiedene Obstsorten angebaut werden.

Im Mittelpunkt des Workshops stand die Frage, wie Anbauer tropischer Früchte auf steigende Temperaturen, Wasserknappheit, Schädlinge und Krankheiten reagieren können. Zu den vorgeschlagenen Maßnahmen gehörten die Auswahl geeigneter Sorten und ein verbessertes Boden- und Wassermanagement. In diesem Zusammenhang bot die Sammlung des Depots einen praktischen Ansatzpunkt für Gespräche über Kulturvielfalt und Betriebsführung.

Tourismus ist ein weiterer Grund für einen Besuch

Die Stadtverwaltung von Angat stellt das Depot neben seiner Funktion als Farm auch als Ausflugsziel vor. In ihrem Eintrag zum Agrotourismus führt sie den Standort im Zusammenhang mit Singkaban 2018 auf und nennt das Pflücken von Früchten, Angeln und Kajakfahren auf einem Teich innerhalb des Geländes.

Laut der städtischen Website lockte die Farm auch ausländische Besucher an. Von Makatis zentralem Geschäftsviertel, Quezon City und anderen Teilen von Metro Manila ist sie demnach etwa eine bis anderthalb Stunden entfernt. Die tatsächliche Fahrzeit hängt vom Ausgangspunkt und der Verkehrslage ab.

Beim Pflücken der Früchte erleben Besucher den Anbau unmittelbar. Die Aktivitäten am Teich machen den Besuch auch für Begleitpersonen attraktiver, deren Hauptinteresse einem Tagesausflug gilt. Die Sortensammlung unterscheidet den Besuch außerdem vom Kauf einer einzelnen Fruchtsorte auf einem Markt.

Die Geschichte hinter den ersten Pflanzen

Die Krebsdiagnose von Eliscupides' Mutter erklärt, warum sich die Familie erstmals für Drachenfrüchte interessierte. Die Früchte enthalten Ballaststoffe, Vitamin C und antioxidative Verbindungen. Ballaststoffe unterstützen die Verdauung, während Vitamin C dem Körper unter anderem bei der Gewebereparatur hilft.

Krebserkrankungen müssen medizinisch von qualifizierten Fachkräften behandelt werden. Drachenfrüchte können Teil einer abwechslungsreichen Ernährung sein. Die Ernährung während einer Erkrankung sollte mit dem Behandlungsteam der betroffenen Person besprochen werden.

Die Verwendung der Früchte ist inzwischen über den Frischverzehr hinausgewachsen. Drachenfrüchte kommen in Shakes, Salaten und Sirup zum Einsatz und können auch zum Backen von Brot verwendet werden. So erreichen Anbauer und Verkäufer Kunden mit unterschiedlichen Vorlieben.

Die Entwicklung des Depots verbindet diese Beliebtheit bei Verbrauchern mit einem umfassenderen Betrieb: einer Pflanzensammlung, einer Baumschule, der Versorgung des Handels mit Früchten, internationalen Lieferungen, Tourismus und landwirtschaftlicher Schulung. Jeder dieser Bereiche eröffnet dem ursprünglichen Projekt im Hinterhof einen weiteren Zugang zu Kunden.

Wichtige Punkte

• Das Bulacan Dragon Fruit Depot erstreckt sich über rund drei Hektar in Pulong Yantok, Angat, Bulacan.
• Eigentümer Kevin Eliscupides zufolge liefert die Farm monatlich ein bis zwei Tonnen Früchte an Handelspartner.
• Kunden warten laut Farmmanagerin Jennylyn Punzalan etwa drei bis vier Monate auf bewurzeltes Pflanzmaterial.
• FedEx zufolge hat das Depot Pflanzmaterial in mehr als 80 Länder verschickt.
• ATI Central Luzon führte am 26. Februar 2025 die Vor-Ort-Prüfung für das Programm Learning Site for Agriculture durch.
• Die Farm verbindet Obstanbau und Pflanzenverkauf mit Schulungen und touristischen Angeboten.
• Das Programm von DFNet führte das Depot als eines der Exkursionsziele für seinen Workshop vom 28. bis 30. Oktober 2025 auf.