Regionale Märkte stehen bei der Expansionssuche im Mittelpunkt
Jollibee Foods Corp. hat auf den Philippinen mehr als 1.500 potenzielle Einzugsgebiete für eine Expansion von 2027 bis 2030 ermittelt. Rund 71 Prozent davon liegen außerhalb von Metro Manila. Das Unternehmen konzentriert seine Suche auf Möglichkeiten für Jollibee, Mang Inasal und Chowking. Zusammen erzielten diese drei Marken im ersten Halbjahr 2026 fast 90 Prozent des systemweiten Umsatzes auf den Philippinen.
Inhalt
- Regionale Märkte stehen bei der Expansionssuche im Mittelpunkt
- Was der Anteil von 71 Prozent außerhalb der Hauptstadt bedeutet
- Drei Marken stehen für den Großteil des Umsatzes auf den Philippinen
- Der Umsatz wächst, doch bestehende Filialen haben an Dynamik verloren
- Mang Inasal erprobt einen anderen Weg zur Kundschaft
- Chowking setzt auf gezielte Expansion
- Das niedrigere globale Ziel bildet den Rahmen für den Philippinen-Plan
- Die Termine hinter der Expansionsstrategie
- Die wichtigsten Punkte
Der am 29. Oktober vorgestellte Plan sieht die meisten potenziellen Märkte außerhalb der Hauptstadtregion. Die Gruppe prüft, wo sich ihre nächsten Restaurants wirtschaftlich betreiben lassen. Mitte 2026 hatte die Jollibee Group 3.516 Filialen auf den Philippinen und 7.251 im Ausland.
Ein Einzugsgebiet ist das Umfeld, aus dem ein Restaurant seine Kundschaft erwartet, etwa Menschen, die in der Nähe wohnen, arbeiten oder einkaufen. Vom ermittelten Gebiet bis zum eröffneten Restaurant braucht es ein geeignetes Grundstück, einen tragfähigen Geschäftsplan und die Genehmigung, das nötige Geld auszugeben.
Jollibee zufolge hängen tatsächliche Neueröffnungen von der Verfügbarkeit geeigneter Standorte, den erwarteten Renditen und den Prioritäten des Unternehmens ab. Eine Standortliste, ein Gesamtinvestitionsbudget oder jährliche Eröffnungsziele für diese Expansionspipeline auf den Philippinen hat das Unternehmen nicht bekannt gegeben.
Der Fokus auf die Provinzen kommt zugleich zu einem Zeitpunkt, an dem sich das Wachstum in den bestehenden Restaurants auf den Philippinen verlangsamt hat und die Gruppe ihr globales Eröffnungsziel für 2026 gesenkt hat. Die Strategie verbindet die Erschließung zusätzlicher Märkte mit dem Ziel, durch Lieferdienste, digitale Bestellungen, Drive-ins und unterschiedliche Filialformate mehr Geschäft aus den bestehenden Restaurants herauszuholen.
Was der Anteil von 71 Prozent außerhalb der Hauptstadt bedeutet
Etwa 71 von 100 potenziellen Einzugsgebieten liegen außerhalb von Metro Manila, rund 29 innerhalb der Hauptstadtregion. Diese Verteilung zeigt konkret, welche geografischen Prioritäten das Unternehmen für die vier Jahre von 2027 bis 2030 setzt.
Für Kunden könnte eine Neueröffnung in einem bislang unerschlossenen Markt eine nahegelegene Filiale einer bekannten Kette oder eine zusätzliche Bestellmöglichkeit bedeuten. Was sich konkret ändert, hängt davon ab, welche Standorte realisiert werden und ob das Unternehmen ein klassisches Restaurant oder ein anderes Format wählt.
Jollibee prüft diese Gebiete für drei Marken mit unterschiedlichen Speisekarten und betrieblichen Anforderungen. Ein für die eine Kette geeigneter Markt kann bei einer anderen einen anderen Ansatz erfordern. Das Unternehmen hat nicht veröffentlicht, welcher Anteil der Expansionsgebiete auf die einzelnen Marken entfällt.
Die zentrale geschäftliche Frage ist, ob die erwarteten Umsätze die Kosten für Aufbau und Betrieb eines Restaurants rechtfertigen. Miete, Baukosten, Personal und die Fähigkeit, Kunden zu bedienen, fließen in diese Rechnung ein. Ein vielversprechendes Gebiet zu identifizieren, ist erst der Anfang. Welche Projekte weiterverfolgt werden, hängt von den vom Unternehmen genannten Bedingungen ab.
Drei Marken stehen für den Großteil des Umsatzes auf den Philippinen
Jollibee, Mang Inasal und Chowking erzielten im ersten Halbjahr 2026 fast 90 Prozent des systemweiten Umsatzes auf den Philippinen. Auf die namensgebende Marke Jollibee entfielen allein rund 62 Prozent. Damit war sie mit deutlichem Abstand der größte Teil des Inlandsgeschäfts.
Auf Grundlage dieser ungefähren Anteile kamen Mang Inasal und Chowking zusammen auf rund 28 Prozent des systemweiten Umsatzes auf den Philippinen. Auf die übrigen Marken der Gruppe entfiel etwa das verbleibende Zehntel. Alle drei Hauptmarken verzeichneten im Berichtszeitraum ein Umsatzwachstum.
Der systemweite Umsatz erfasst die Ausgaben der Kunden im gesamten Restaurantnetz, einschließlich unternehmenseigener und Franchise-Filialen. Er zeigt das Geschäft, das über die Marken abgewickelt wird. Die in den Konzernabschlüssen ausgewiesenen Erlöse richten sich dagegen nach der buchhalterischen Behandlung dieser Betriebe.
Die Expansionssuche auf Marken zu konzentrieren, die für fast neun Zehntel des Inlandsumsatzes verantwortlich sind, knüpft den Plan eng an das etablierte Philippinengeschäft der Gruppe. Als Nächstes muss entschieden werden, wo jede Marke genügend Umsatz und Rendite erzielen kann, um ein weiteres Restaurant zu tragen.
Der Umsatz wächst, doch bestehende Filialen haben an Dynamik verloren
Der systemweite Umsatz auf den Philippinen stieg 2024 und 2025 jeweils um 10 Prozent. Der Umsatz in vergleichbaren Filialen nahm 2024 um 8 Prozent und 2025 um 5 Prozent zu. Das zeigt, dass sich das Wachstum in den bestehenden Restaurants bereits vor dem jüngsten Expansionsplan abgeschwächt hatte.
Beim Umsatz in vergleichbaren Filialen werden die Umsätze einer geeigneten Gruppe etablierter Restaurants in zwei Zeiträumen miteinander verglichen. So lassen sich Veränderungen in bestehenden Filialen vom Wachstum durch neue Standorte unterscheiden.
Im zweiten Quartal 2026 stieg der systemweite Umsatz auf den Philippinen um 5,7 Prozent, während der Umsatz in vergleichbaren Filialen um 1,3 Prozent zunahm. Die Differenz betrug 4,4 Prozentpunkte. Die Quartalszahlen beziehen sich auf einen kürzeren Zeitraum als die Jahresergebnisse, zeigen aber, dass das Unternehmen mit einem moderaten Wachstum an etablierten Standorten in die nächste Expansionsphase geht.
Beide Kennzahlen verdeutlichen, warum sowohl die Zahl der Restaurants als auch ihre Produktivität wichtig sind. Mehr Filialen können den Umsatz des Netzwerks steigern. Gleichzeitig müssen bestehende Restaurants dafür sorgen, dass Kunden wiederkommen und Geld ausgeben. Jollibees Pläne für Lieferdienste, digitale Bestellungen und alternative Formate setzen neben der Suche nach neuen Märkten auch an diesem zweiten Punkt an.
Der Umsatz eines einzelnen Restaurants kann durch mehr Besuche, größere Bestellungen oder Änderungen bei Preisen und Produktmix steigen. Eine Aufschlüsselung der hier genannten Zahlen hat das Unternehmen nicht vorgelegt.
Mang Inasal erprobt einen anderen Weg zur Kundschaft
In der ersten Hälfte des Jahres 2026 hatte Mang Inasal acht Drive-in-Filialen. Ihr durchschnittlicher Tagesumsatz lag rund 40 Prozent über dem der übrigen Filialen. Damit hat die Gruppe ein konkretes Ergebnis, das sie bei der Prüfung neuer Formate berücksichtigen kann.
Einfach ausgedrückt: Lag der durchschnittliche Tagesumsatz der übrigen Filialen bei 100, kam die Gruppe mit Drive-in auf etwa 140. Der Vergleich bezieht sich auf den Umsatz. Bei Entscheidungen über künftige Filialen müssen zusätzlich die Kosten für Grundstück, Bau und Betrieb berücksichtigt werden.
Beim Drive-in können Kunden ihr Essen abholen, ohne das Fahrzeug zu verlassen. Für das Unternehmen ergänzt dieses Angebot die Bestellmöglichkeiten im Restaurant, zum Mitnehmen und per Lieferservice. Damit der Service funktioniert, braucht ein Standort genügend Platz und eine geeignete Zufahrt für Fahrzeuge.
Die acht Filialen bilden die Grundlage für den von Mang Inasal gemeldeten Vergleich. Ihre Ergebnisse liefern der Geschäftsleitung Erfahrungswerte, wenn sie prüft, wo dieses Format in die breitere Expansion auf den Philippinen passt.
Die Jollibee Group will zudem mit Lieferdiensten und digitalen Bestellungen die Zahl der Kundenbesuche und die Produktivität der Filialen steigern. Produktivität bedeutet in diesem Zusammenhang, mit den vorhandenen Räumlichkeiten, Mitarbeitern und Geräten mehr Geschäft zu erzielen. Die Expansionsstrategie geht daher über die Zahl der Filialen hinaus und umfasst auch die Frage, wie Kunden bestellen und ihr Essen erhalten.
Chowking setzt auf gezielte Expansion
Chowking plant eine gezielte Expansion, will zugleich den Filialbetrieb verbessern und neue Formate entwickeln. Damit erhält die betriebliche Leistung neben der Suche nach zusätzlichen Standorten einen eigenen Stellenwert.
Für Kunden prägt der Filialbetrieb alltägliche Abläufe wie die Bestellung und die Ausgabe des Essens. Für das Unternehmen beeinflusst die Fähigkeit, Bestellungen effizient abzuwickeln, wie viel ein Restaurant mit den vorhandenen Ressourcen verkaufen kann.
Chowkings Rolle im Expansionsplan ist auch finanziell bedeutsam, denn die Marke gehört zu dem Trio, das für fast 90 Prozent des systemweiten Umsatzes auf den Philippinen verantwortlich ist. Ihr Beitrag kommt zu dem von Mang Inasal hinzu. Zusammen entfallen auf beide rund 28 Prozent, nachdem die namensgebende Marke Jollibee einen Anteil von 62 Prozent erreicht hat.
Die drei Marken verfolgen ein gemeinsames übergeordnetes Wachstumsziel, haben den bisher genannten Details zufolge aber unterschiedliche unmittelbare Prioritäten: Mang Inasal kann die Ergebnisse seiner acht Drive-in-Filialen auswerten, während Chowking gezielte Neueröffnungen mit betrieblichen Verbesserungen und der Entwicklung neuer Formate verbindet.
Das niedrigere globale Ziel bildet den Rahmen für den Philippinen-Plan
Jollibee senkte sein globales Ziel für Neueröffnungen im Jahr 2026 von 1.200 bis 1.300 auf 1.000 bis 1.100 Filialen. Die Ober- und die Untergrenze wurden jeweils um 200 Standorte gesenkt. Das signalisiert ein langsameres Expansionstempo als zuvor angekündigt.
Die Suche nach Einzugsgebieten auf den Philippinen umfasst den Zeitraum von 2027 bis 2030, während das revidierte globale Ziel die Eröffnungen im Jahr 2026 betrifft. Die Angaben beschreiben verschiedene Phasen der Unternehmensplanung: Bei der einen geht es um eine Auswahl potenzieller Märkte über vier Jahre, bei der anderen um das Ziel für Neueröffnungen innerhalb eines einzigen Jahres.
Mitte 2026 kam die Gruppe mit 3.516 Filialen auf den Philippinen und 7.251 im Ausland auf insgesamt 10.767 Filialen und Cafés. Die internationalen Standorte machten damit etwa zwei Drittel des Netzes aus. Die Gruppe ist in 33 Ländern tätig.
Jollibee verfolgt außerdem die geplante Abspaltung und Börsennotierung seiner internationalen Geschäfte in Hongkong. Ein möglicher Zeitplan sieht einen Börsengang Ende 2027 vor. Das Philippinengeschäft soll weiterhin an der Philippine Stock Exchange notiert bleiben, während die internationalen Vermögenswerte über eine separate Gesellschaft gehandelt würden.
Die geplante Börsennotierung hängt von der Umstrukturierung, den Marktbedingungen und behördlichen Genehmigungen ab. In einer Klarstellung vom 20. Oktober erklärte das Unternehmen, Berichte über einen Börsengang im dritten Quartal 2027 seien verfrüht. Die heimische Expansionssuche und die geplante Börsennotierung rücken Investitionsentscheidungen im Heimatmarkt neben eine mögliche Änderung der Struktur, über die Anleger am Auslandsgeschäft beteiligt wären.
Die Termine hinter der Expansionsstrategie
Jollibees jüngste Meilensteine umfassen Umsatzergebnisse, Änderungen des Eröffnungsziels und Vorbereitungen für eine mögliche internationale Börsennotierung. Die wichtigsten Termine zeigen, wie diese Entwicklungen in das Expansionsfenster auf den Philippinen von 2027 bis 2030 münden.
- 2024: Der systemweite Umsatz auf den Philippinen stieg um 10 Prozent, der Umsatz in vergleichbaren Filialen um 8 Prozent.
- 2025: Der systemweite Umsatz auf den Philippinen legte erneut um 10 Prozent zu, der Umsatz in vergleichbaren Filialen um 5 Prozent.
- Erstes Halbjahr 2026: Die Gruppe hatte 3.516 Filialen auf den Philippinen und 7.251 im Ausland. Mang Inasal betrieb acht Drive-in-Filialen.
- Zweites Quartal 2026: Der systemweite Umsatz auf den Philippinen stieg um 5,7 Prozent, der Umsatz in vergleichbaren Filialen um 1,3 Prozent. Das Unternehmen senkte sein globales Eröffnungsziel auf 1.000 bis 1.100 Filialen.
- 20. Oktober 2026: Jollibee stellte klar, dass ein gemeldeter Zeitplan für das dritte Quartal zur geplanten internationalen Börsennotierung 2027 verfrüht sei.
- 29. Oktober 2026: Das Unternehmen gab potenzielle Einzugsgebiete für die Expansion auf den Philippinen von 2027 bis 2030 bekannt.
- Ende 2027: Eine mögliche Börsennotierung in Hongkong hängt weiterhin von den erforderlichen Vorbereitungen und Genehmigungen ab.
Die Marke stand 2026 auch bei diplomatischen Besuchen im Rampenlicht. Der philippinische Präsident Ferdinand Marcos Jr. und der kanadische Premierminister Mark Carney besuchten im Juli eine Jollibee-Filiale in Vancouver. Zwei Monate später besuchte der britische Handelsminister Anas Sarwar eine Filiale in Bonifacio Global City und traf den Gründer Tony Tan Caktiong.
Diese Besuche rückten die philippinische Marke vor ein internationales Publikum, während ihr Restaurantgeschäft vor konkreten Entscheidungen stand: Wo soll eröffnet werden, welches Format soll zum Einsatz kommen und wie lässt sich der Umsatz in bestehenden Filialen steigern? Die Pipeline in den Provinzen macht den Heimatmarkt bis 2030 zu einem wichtigen Teil dieser Arbeit.
Die wichtigsten Punkte
- Jollibee hat für den Zeitraum von 2027 bis 2030 mehr als 1.500 potenzielle Einzugsgebiete auf den Philippinen ermittelt. Rund 71 Prozent davon liegen außerhalb von Metro Manila.
- Tatsächliche Neueröffnungen hängen von geeigneten Standorten, den erwarteten Renditen und den Prioritäten des Unternehmens ab.
- Jollibee, Mang Inasal und Chowking erzielten im ersten Halbjahr 2026 fast 90 Prozent des systemweiten Umsatzes auf den Philippinen.
- Der systemweite Umsatz auf den Philippinen stieg im zweiten Quartal 2026 um 5,7 Prozent, der Umsatz in vergleichbaren Filialen um 1,3 Prozent.
- Die acht Drive-in-Filialen von Mang Inasal erzielten im Tagesdurchschnitt rund 40 Prozent mehr Umsatz als die übrigen Filialen.
- Die Gruppe senkte ihr globales Eröffnungsziel für 2026 auf 1.000 bis 1.100 Filialen und strebt eine mögliche internationale Börsennotierung in Hongkong Ende 2027 an.
