Haushalte setzen die Lebenshaltungskosten an erste Stelle
Die Inflation ist in ganz Japan wieder ein Thema am Küchentisch. Eine neue Umfrage des Kabinettsbüros unter 2.729 Erwachsenen, die vom 7. August bis zum 14. September durchgeführt wurde, zeigt: Rund 73 Prozent wollen, dass die Regierung Maßnahmen zur Eindämmung der steigenden Preise Priorität einräumt. Im Vorjahr waren es in derselben Umfrage 66,1 Prozent. Die Sorge über das allgemeine Preisniveau und die Unzufriedenheit mit der Ernährungssituation der Haushalte sind so hoch wie zuletzt nach dem Ölpreisschock von 1973 oder liegen nahe an diesem historischen Höchststand.
Inhalt
- Haushalte setzen die Lebenshaltungskosten an erste Stelle
- Was die aktuellen Daten zu den Preisen zeigen
- Warum Lebensmittel schneller teurer werden als alles andere
- Preisänderungen bei Unternehmen im Überblick
- Sorgen um die Ernährungssituation und die menschliche Seite
- Löhne, Arbeitsplätze und der Wettlauf mit den Preisen
- Wie die Politik reagiert
- Wie sich Haushalte beim Einkauf anpassen
- Was die Belastung als Nächstes lindern könnte
- Die wichtigsten Punkte
Die Verbraucherpreise steigen jährlich um mehr als 3 Prozent, die Lebensmittelkosten noch schneller. In einigen Branchen sind die Löhne gestiegen, doch viele Haushalte sagen, dass ihr Nettolohn mit der Summe an der Kasse nicht Schritt hält. Die größer werdende Lücke zwischen Einkommen und den Kosten des täglichen Bedarfs, insbesondere für Lebensmittel, verschärft die Belastung.
Die Ergebnisse der Umfrage sind auch für das Verhalten der Menschen wichtig. Wenn die meisten mit weiteren Preiserhöhungen rechnen, ändern sie, wie sie einkaufen und sparen und wie sie über ihr Gehalt verhandeln. Dieser Wandel kann dazu führen, dass vorübergehende Kostenschübe anhalten, besonders wenn Lebensmittel, Verkehr und Versorgungsleistungen gleichzeitig teurer werden.
Die Ergebnisse kommen außerdem nach zwei Jahren mit Energie- und Importpreisschocks, einem schwächeren Yen, der die Yen-Preise globaler Rohstoffe in die Höhe trieb, und einer uneinheitlichen Erholung der Binnennachfrage. Sie helfen zu erklären, warum der öffentliche Wunsch nach einer Politik gegen die Inflation stärker geworden ist. Außerdem spiegeln sie die wachsende Unzufriedenheit mit der Ernährungssituation der Haushalte wider. Diese Kennzahl des Kabinettsbüros zeigt, ob die Menschen mit der Qualität, Menge und Vielfalt der Mahlzeiten zufrieden sind, die sie sich leisten können.
Was die aktuellen Daten zu den Preisen zeigen
Offizielle Daten zeigen, dass sich der Preisanstieg Anfang 2025 beschleunigte. Die Verbraucherpreise ohne frische Lebensmittel lagen im Januar 3,2 Prozent über dem Vorjahreswert, teilte das Ministerium für Innere Angelegenheiten und Kommunikation mit. Bis Mai erreichte derselbe Wert 3,7 Prozent und damit den höchsten Stand seit rund zwei Jahren. Ein Index, der sowohl frische Lebensmittel als auch Energie ausklammert, lag im März bei 2,9 Prozent. Die Lebensmittelpreisinflation ist erneut ein zentraler Treiber.
Reis, das wichtigste Grundnahrungsmittel des Landes, verzeichnete einen der stärksten Preisanstiege: Im Mai kostete er mehr als doppelt so viel wie ein Jahr zuvor. Die Preise für Dienstleistungen stiegen um 1,4 Prozent. Das war zwar ein langsamerer Anstieg, aber immer noch stärker als ein Jahr zuvor. Auch das Auslaufen einiger befristeter Hilfen, darunter Zuschüsse zur Begrenzung der Energierechnungen von Haushalten, trieb die Inflation etwas nach oben.
Warum Lebensmittel schneller teurer werden als alles andere
Unternehmen geben ihre gestiegenen Kosten weiterhin weiter. Eine Umfrage unter 195 großen Lebensmittelherstellern ergab, dass für Juli Preiserhöhungen bei 2.105 Produkten geplant waren – fünfmal so viele wie ein Jahr zuvor. Der durchschnittliche Anstieg liegt bei rund 15 Prozent. Als Hauptgründe nannten die Unternehmen höhere Kosten für Rohstoffe, Energie, Transport und Arbeit. Betroffen sind unter anderem Produkte aus Reis, Schokolade, Kaugummi, Kartoffelchips und Pastasoße.
Preisänderungen bei Unternehmen im Überblick
- Teikoku Databank erfasste für Juli geplante Preiserhöhungen bei 2.105 Lebensmitteln von durchschnittlich rund 15 Prozent.
- Ajinomoto AGF kündigte an, die Einzelhandelspreise für Kaffee um etwa 25 bis 55 Prozent anzuheben.
- Meiji plant Preiserhöhungen von bis zu 11 Prozent für Käse und Milch.
Neben den Entscheidungen der Unternehmen wirken sich auch Angebot und Nachfrage auf die Preise aus. Witterungsbedingte Belastungen minderten im vergangenen Jahr in Teilen Japans die Erntequalität. Die Erholung des Tourismus ließ die Nachfrage nach wichtigen Restaurantzutaten steigen. Der schwächere Yen verteuerte eingeführtes Getreide, Speiseöl und Tierfutter in der Landeswährung und trieb so die Kosten entlang der Lebensmittelkette nach oben. Ein anhaltender Anstieg der Rohölpreise würde Verpackungs-, Transport- und Düngemittelkosten erhöhen und eine neue Runde von Preiserhöhungen auslösen können.
Sorgen um die Ernährungssituation und die menschliche Seite
Das Kabinettsbüro bittet Haushalte, ihre Ernährungssituation zu bewerten. Der Anteil der Befragten, die mit dem unzufrieden sind, was sie auf den Tisch bringen können, liegt nahe an Rekordwerten. Dieser Indikator erfasst, wenn Familien Portionen verkleinern, zu günstigeren Marken wechseln und auf Lieblingsprodukte verzichten, um mit ihrem Budget auszukommen.
Eine aktuelle Umfrage von Save the Children zeigt, dass die Belastung besonders stark auf benachteiligten Familien lastet. Mehr als 90 Prozent der einkommensschwachen Haushalte gaben an, Schwierigkeiten zu haben, Lebensmittel für ihre Kinder zu bezahlen. Rund 60 Prozent berichteten, weniger Grundnahrungsmittel wie Reis zu kaufen oder ganz darauf zu verzichten. Die Umfrage umfasste 7.850 Haushalte mit insgesamt rund 14.000 Kindern. Das monatliche Einkommen lag bei etwa 112.200 Yen für eine Familie mit zwei und 151.000 Yen für eine Familie mit vier Personen. Die Momentaufnahme zeigt, wie schnell die Lebensmittelpreisinflation Menschen am unteren Ende der Einkommensskala trifft.
Die Sorge um die Ernährungssituation bezieht sich nicht nur auf die Preise von heute. Sie spiegelt die Angst wider, dass die Grundernährung weniger nahrhaft und vielfältig werden könnte, wenn die hohen Preise anhalten – insbesondere bei Alleinerziehenden und älteren Menschen, die allein leben.
Löhne, Arbeitsplätze und der Wettlauf mit den Preisen
Der Arbeitsmarkt bleibt angespannt, und die Lohnabschlüsse fielen besser aus als in den Jahren mit nahezu null Inflation. Die OECD prognostiziert, dass die Löhne stärker steigen werden. Dennoch stellen viele Familien fest, dass die Preise schneller steigen als ihre Einkommen.
Auch die Erwartungen verändern sich. Eine landesweite Meinungsumfrage der Bank of Japan, die vom 6. Februar bis zum 4. März durchgeführt wurde, ergab, dass die Befragten im Durchschnitt mit einer Inflationsrate von 12,2 Prozent im kommenden Jahr rechnen. Drei Monate zuvor waren es 11,5 Prozent gewesen. Rund 86,7 Prozent der Befragten erwarten, dass die Preise in einem Jahr höher liegen werden. Steigen die Inflationserwartungen, ziehen Haushalte und Unternehmen Käufe vor und fordern höhere Löhne. Das kann die Inflation auf einem hohen Niveau halten.
Wie die Politik reagiert
Die Regierung hat mehrere Maßnahmen auf den Weg gebracht, um die Belastung zu mildern. Sie beschloss, 210.000 Tonnen Reis aus den staatlichen Reserven freizugeben, um den Vertrieb zu entlasten und die Preise zu stabilisieren. Unterstützungsprogramme für Energieversorger und befristete Steuererleichterungen federten einen Teil des Kostenanstiegs für Haushalte ab. Kommunalverwaltungen stellten einkommensschwachen Einwohnern zusätzliche Hilfen bereit.
Auch die Geldpolitik verändert sich. Nachdem die Bank of Japan ihren kurzfristigen Leitzins im Januar auf 0,5 Prozent angehoben hatte, signalisierte sie, dass weitere Schritte schrittweise erfolgen würden. Voraussetzung dafür seien eine anhaltende Inflation, die von einer stärkeren Konsumnachfrage und stetigen Lohnzuwächsen getragen wird, statt von importierten Kostenschocks. Damit soll die Inflation nahe am Zielwert gehalten werden, ohne das Wachstum stark zu belasten.
Die Verantwortlichen beobachten auch Risiken von außen. Schwankungen am Energiemarkt und mögliche neue Handelsbarrieren können die Importkosten erhöhen. Ein schwächerer Yen verstärkt diesen Druck, weil er ausländische Waren und Vorprodukte verteuert.
Wie sich Haushalte beim Einkauf anpassen
Haushalte ändern ihre Gewohnheiten, um mit ihrem Budget auszukommen und ausgewogene Mahlzeiten auf den Tisch zu bringen. Viele der folgenden Maßnahmen sind bereits in Supermärkten und Umfragen zu beobachten.
- Wechsel zu Handelsmarken und größeren Vorteilspackungen
- Kauf von saisonalem und regionalem Gemüse und Obst, wenn es günstiger ist
- Vorratskäufe bei Sonderangeboten und Einsatz von Treuepunkten
- Mehr Tiefkühl- und Konservenprodukte, um weniger Lebensmittel wegzuwerfen
- Häufigeres Kochen zu Hause und Wochenplanung für die Mahlzeiten
- Häufigere Wahl von Eiern, Tofu und Hähnchen als Eiweißquellen
- Mischen von Reis mit anderen Getreidesorten, um die Kosten pro Portion zu senken
Was die Belastung als Nächstes lindern könnte
Mehrere Entwicklungen könnten die Belastung in den kommenden Monaten mindern. Ein stärkerer Yen würde eingeführte Lebensmittel und Kraftstoffe in der Landeswährung verbilligen. Bessere Ernten würden den Druck bei Reis und Gemüse lindern. Die geplante Freigabe staatlicher Reisreserven dürfte zudem dazu beitragen, die Preise für abgepackten Reis zu stabilisieren.
Auf Unternehmensseite könnten Firmen, die Preiserhöhungen vorgezogen haben, diese verlangsamen, wenn die früheren Kostenschocks nachlassen. Steigen die Löhne weiter schneller, würde die Kaufkraft zunehmen. Dann würden Haushalte die Belastung selbst bei einer Inflation nahe dem aktuellen Niveau weniger stark spüren.
Die wichtigsten Punkte
- 73 Prozent der befragten Erwachsenen wollen, dass die Regierung den Kampf gegen steigende Preise zur Priorität macht.
- Sorgen über die Preise und Unzufriedenheit mit der Ernährungssituation liegen nahe an Rekordwerten.
- Die Kerninflation ohne frische Lebensmittel stieg im Januar um 3,2 Prozent und im Mai um 3,7 Prozent.
- Die Reispreise haben sich im Mai im Jahresvergleich mehr als verdoppelt und machen Lebensmittel zum wichtigsten Preistreiber.
- Lebensmittelhersteller planen im Juli Preiserhöhungen bei 2.105 Produkten von durchschnittlich rund 15 Prozent.
- Mehr als 90 Prozent der einkommensschwachen Familien berichten, dass es ihnen schwerfällt, ihre Kinder ausreichend zu ernähren.
- Eine Umfrage der Bank of Japan zeigt, dass die durchschnittlichen Inflationserwartungen für das kommende Jahr bei 12,2 Prozent liegen.
- Die Regierung gibt 210.000 Tonnen Reis frei und hält an Unterstützungsmaßnahmen für Haushalte fest.
- Die Bank of Japan hob ihren kurzfristigen Leitzins auf 0,5 Prozent an und signalisiert einen schrittweisen geldpolitischen Kurs.
