Südkorea baut seine Agrarexporte nach Vietnam deutlich aus. Nach dem Durchbruch bei Geflügelexporten in der vergangenen Woche nimmt das Land nun den gesamten Fleischmarkt des südostasiatischen Staates ins Visier. Landwirtschaftsministerin Song Mi-ryung erklärte am Montag, die Verhandlungen über Exporte von wärmebehandeltem Schweinefleisch, hochwertigem Hanwoo-Rindfleisch, Ente und Lamm kämen voran. Damit könnten südkoreanische Erzeuger von der wachsenden Nachfrage in einer der dynamischsten Volkswirtschaften Asiens profitieren.
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Die umfassende Handelsoffensive begleitet den jüngsten Staatsbesuch von Präsident Lee Jae Myung in Vietnam. Dabei standen bilaterale Vereinbarungen zu Quarantänestandards und zur Zusammenarbeit in der Landwirtschaft im Mittelpunkt. Da fast 10.000 südkoreanische Unternehmen in Vietnam tätig sind und eine wachsende Mittelschicht die Nachfrage nach hochwertigen Importlebensmitteln ankurbelt, sieht Seoul große Chancen, sein Exportportfolio über das traditionelle verarbeitende Gewerbe hinaus auf Landwirtschaft und Gastronomie auszuweiten.
Mehr Auswahl bei Fleischprodukten
In der vergangenen Woche wurde ein wichtiger Meilenstein erreicht: Die südkoreanischen und vietnamesischen Behörden einigten sich auf Quarantänebestimmungen, die Geflügelexporte aus Südkorea auf den südostasiatischen Markt ermöglichen. Darauf aufbauend will Seoul seine Fleischexporte nun um wärmebehandeltes Schweinefleisch, Hanwoo-Rindfleisch, Ente und Lamm erweitern.
Bei einer Pressekonferenz am Montag im Ministerium in Sejong erklärte Song, dass bereits 13 südkoreanische Unternehmen Interesse an einer Expansion nach Vietnam bekundet hätten. Dazu zählten große Anbieter wie Lotte, Maniker und NongHyup Moguchon. Diese Unternehmen verhandelten derzeit über neue Absichtserklärungen, die den Markteintritt beschleunigen könnten, sobald die Quarantänevereinbarungen abgeschlossen seien.
Song betonte die Größe der Marktchancen.
Der vietnamesische Fleischmarkt ist enorm groß. Einige südkoreanische Unternehmen sagten, dass Geflügel und Schweinefleisch zusammen besser schmecken. Wenn die laufenden Verhandlungen über Absichtserklärungen zu einer Quarantänevereinbarung führen, werden unsere Viehexporte definitiv zulegen.
Nach Angaben der Ministerin haben die Gespräche über sämtliche Fleischkategorien die dritte bilaterale Verhandlungsrunde erreicht. Formelle Vereinbarungen könnten damit kurz bevorstehen. Diese Entwicklung markiert eine strategische Ausweitung der südkoreanischen Agrardiplomatie: Vietnam soll sich von einem begrenzten Absatzmarkt für einzelne Eiweißprodukte zu einem umfassenden Zielmarkt für das gesamte Sortiment südkoreanischer Fleischprodukte entwickeln.
Obsthandel auf Basis unterschiedlicher Klimazonen
Auch der bilaterale Handel mit Obst dürfte durch einen neuen Ansatz florieren, der die unterschiedlichen Klimazonen beider Länder nutzt. Bei ihrem Besuch in Vietnam in der vergangenen Woche, den sie gemeinsam mit Präsident Lee absolvierte, vereinbarte Song mit dem vietnamesischen Minister für Landwirtschaft und Umwelt, Trinh Viet Hung, den Austausch lokal angebauter Früchte, die unter den jeweiligen Umweltbedingungen gut gedeihen.
Song schilderte das Gespräch.
Der vietnamesische Minister schlug vor: „Wäre es nicht großartig, Obst zu handeln, weil unsere Klimazonen so unterschiedlich sind?“ Daraufhin schlug ich vor, dass Südkorea Kiwis und Satsuma-Mandarinen exportiert. Mein Amtskollege nannte Litschis und Passionsfrüchte. Dieser für beide Seiten vorteilhafte Agrarhandel, der auf den unterschiedlichen Klimazonen beruht, kommt nun in Gang.
Durch dieses Austauschmodell erhalten Verbraucher in beiden Ländern Zugang zu saisonalem Obst, das andernfalls gar nicht oder wegen schwieriger Anbaubedingungen nur zu prohibitiven Preisen erhältlich wäre. Vietnamesische Verbraucher bekommen Zugang zu südkoreanischem Obst aus gemäßigten Klimazonen, während auf den südkoreanischen Märkten tropische Spezialitäten aus Vietnam angeboten werden.
Die Zusammenarbeit zeigt bereits konkrete Ergebnisse bei bestehenden Exportgütern. Südkoreanische Melonen werden erst seit vergangenem Jahr nach Vietnam exportiert; mit einem Wert von 295.000 US-Dollar war Vietnam bereits der weltweit zweitgrößte Importmarkt dafür. Nach bilateralen Gesprächen während des Besuchs wurde der Handelszeitraum für südkoreanische Melonen bis Juni verlängert. Bisher endete er im Mai, nun sind höhere Exportmengen möglich.
Wir haben die vietnamesische Regierung darum gebeten, und schon nach zwei Tagen erhielten wir eine zustimmende Antwort.
Der Markt der Betriebskantinen
Ein besonderer Teil der Exportstrategie zielt auf die internen Lebensmittel-Lieferketten südkoreanischer Unternehmen in Vietnam. Da sich fast 10.000 südkoreanische Firmen im Land niedergelassen haben, sieht die Regierung einen festen Absatzmarkt für südkoreanische Zutaten und zubereitete Speisen in den Betriebskantinen.
Während ihres Besuchs traf Song Vertreter großer südkoreanischer Gastronomieunternehmen wie Lotteria, Bonchon International und Dookki, um Strategien für den Ausbau des Absatzes zu besprechen. Ein wichtiger Moment war der Besuch bei Hanwha Vision Vietnam in der Provinz Bac Ninh. Das Unternehmen beauftragt Ourhome, einen südkoreanischen Gastronomiedienstleister, damit, täglich Mittag- und Abendessen für rund 1.000 Beschäftigte bereitzustellen.
Song erläuterte die Überlegungen dahinter.
Das hat mich dazu bewogen, den Export südkoreanischer Lebensmittelzutaten an südkoreanische Unternehmen in Vietnam mit eigenen Kantinen voranzutreiben.
Dieser Ansatz umgeht einige Hürden beim Zugang zum vietnamesischen Lebensmitteleinzelhandel, indem er südkoreanische Expats und vietnamesische Beschäftigte südkoreanischer Unternehmen anspricht, die bereits Geschmack an der südkoreanischen Küche gefunden haben.
Vietnam ist derzeit der viertgrößte Exportmarkt für K-Food aus Südkorea. Song räumte ein, dass diese Platzierung stabil bleiben könnte, zeigte sich aber überzeugt, dass die diskutierten Absichtserklärungen die Exportmengen über verschiedene Vertriebskanäle deutlich steigern werden, darunter Betriebsgastronomie, Einzelhandel und Restaurantbelieferung.
Verschärfter Wettbewerb
Südkoreas Ausbau seiner Agrarexporte erfolgt in einem Markt, der bereits stark umkämpft ist. Die wachsende Mittelschicht und das robuste Wirtschaftswachstum haben Vietnam zu einem wichtigen Wettbewerbsfeld für internationale Fleisch- und Obstanbieter gemacht, die die steigende Nachfrage nach hochwertigen Importlebensmitteln bedienen wollen.
Daten von Analysten im Agrarhandel zufolge hat sich in Vietnam eine kaufkräftige Mittelschicht entwickelt, die für importierte Lebensmittel, denen höhere Sicherheitsstandards zugeschrieben werden, bereit ist, Premiumpreise zu zahlen. Bei mehr als 97 Millionen Einwohnern und anhaltendem BIP-Wachstum hat der Wandel von landwirtschaftlicher Selbstversorgung hin zu einem importabhängigen Konsum internationale Anbieter angezogen. Die jährlichen Importe landwirtschaftlicher Erzeugnisse übersteigen in verschiedenen Kategorien insgesamt 42 Milliarden US-Dollar.
Die Vereinigten Staaten haben sich bei Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch eine starke Position erarbeitet. Die US-Rindfleischexporte sind in den vergangenen Jahren trotz des Wettbewerbs mit Ländern, die dank Freihandelsabkommen von Vorzugszöllen profitieren, deutlich gestiegen. Chile, einer der fünf größten Schweinefleischexporteure der Welt, schließt derzeit die letzten Schritte ab, um seine Schweinefleischprodukte in Vietnam einzuführen. Dabei setzt das Land auf seinen Status als frei von Tierseuchen und das 2014 unterzeichnete Freihandelsabkommen. Auch Australien richtet seinen Fokus verstärkt auf Vietnam. Meat & Livestock Australia veranstaltete Werbeveranstaltungen, bei denen australisches Rind- und Lammfleisch vietnamesischen Importeuren und führenden Vertretern der Lebensmittelbranche vorgestellt wurde.
Vietnamesische Verbraucher zeigen zunehmend ihre Bereitschaft, für importierte Lebensmittel, denen höhere Sicherheits- und Qualitätsstandards zugeschrieben werden, Premiumpreise zu zahlen. Das eröffnet südkoreanischen Produkten die Möglichkeit, sich von der Konkurrenz abzuheben. Für den Erfolg müssen jedoch die Verfahren zur Registrierung von Betrieben und die Hygienevorschriften Vietnams bewältigt werden, die neuen Marktteilnehmern in der Vergangenheit Schwierigkeiten bereitet haben.
Regionaler Handelskontext und Energiesicherheit
Die bilateralen Bemühungen mit Vietnam sind Teil einer umfassenderen südkoreanischen Strategie, die Wirtschaftsbeziehungen in ganz Südostasien zu stärken. Parallel dazu laufen Verhandlungen über ein Wirtschaftspartnerschaftsabkommen mit Thailand, deren erste Runde im Juli 2024 stattfand. Das zeigt Seouls umfassenden Ansatz, sich in der gesamten Region Zugang zu Märkten für Agrar- und Industriegüter zu sichern. Thailand und Südkorea wollen das Abkommen bis Ende 2025 abschließen. Vertreter Thailands rechnen mit steigenden Exporten von Fleisch, Fischereiprodukten und tropischen Früchten nach Seoul.
Die Agrarinitiative geht über den Lebensmittelhandel hinaus und umfasst auch die Energiesicherheit. Unter Verweis auf Störungen der weltweiten Ölversorgung infolge der Iran-Krise kündigte Ministerin Song an, dass in dieser Woche eine neue Taskforce ihre Arbeit aufnehmen werde. Sie soll Unternehmen aus dem Bereich erneuerbare Energien in vietnamesischen Agrarregionen ansiedeln.
Die Initiative soll die Abhängigkeit Südkoreas von Rohölimporten verringern und zugleich nachhaltige Anbaumethoden in Vietnam fördern. Mögliche Projekte umfassen die Entwicklung von Brennstoffpellets aus Exkrementen, Anlagen zur Biogasproduktion sowie die Installation von Photovoltaikmodulen auf landwirtschaftlichen Flächen und Stauseen.
Song verwies auf die wachsenden Initiativen der Landwirte.
Südkoreanische Landwirte hier stoßen freiwillig neue Selbsthilfeinitiativen an, um landwirtschaftliche Materialien wie Viehexkremente oder ausgediente Folien wiederzuverwerten und nachhaltigere Anbaumethoden zu fördern. Nun ist es an der Regierung, ihren Anliegen mit zukunftsweisenden Vorhaben zu begegnen.
Dieser doppelte Ansatz verbindet den Ausbau der Lebensmittelexporte mit der Entwicklung der Energieinfrastruktur und spiegelt eine umfassendere strategische Partnerschaft wider, die wirtschaftliche Schwachstellen beider Länder angeht. Indem Südkorea Vietnam beim Ausbau erneuerbarer Energien in der Landwirtschaft unterstützt, sichert es sich sowohl einen stabilen Absatzmarkt für Lebensmittelexporte als auch mögliche Vereinbarungen zur alternativen Energieversorgung.
Die wichtigsten Punkte
- Südkorea erweitert seine Fleischexporte nach Vietnam über Geflügel hinaus um wärmebehandeltes Schweinefleisch, Hanwoo-Rindfleisch, Ente und Lamm. 13 Unternehmen, darunter Lotte und NongHyup Moguchon, verhandeln über den Markteintritt.
- Der bilaterale Obsthandel soll die unterschiedlichen Klimazonen nutzen: Südkorea exportiert Kiwis und Satsuma-Mandarinen und importiert vietnamesische Litschis und Passionsfrüchte.
- Die Saison für südkoreanische Melonenexporte nach Vietnam wurde nach einer raschen bilateralen Einigung von Mai bis Juni verlängert. Im vergangenen Jahr beliefen sich Vietnams Importe bereits auf 295.000 US-Dollar.
- Südkoreanische Lebensmittelzutaten sollen in den Kantinen der fast 10.000 südkoreanischen Unternehmen in Vietnam eingesetzt werden, darunter bei großen Firmen wie Hanwha Vision.
- Vietnam ist Südkoreas viertgrößter Exportmarkt für K-Food. Vertreter erwarten, dass neue Absichtserklärungen die Exportmengen deutlich steigen lassen.
- Südkorea steht auf dem wachsenden vietnamesischen Fleischimportmarkt in Konkurrenz zu etablierten Anbietern aus den Vereinigten Staaten, Chile und Australien. Die Nachfrage der Mittelschicht nimmt zu.
- Eine neue Taskforce soll Projekte für erneuerbare Energien in vietnamesischen Agrarregionen entwickeln, um nach Versorgungsstörungen infolge der Iran-Krise die Abhängigkeit Südkoreas von Ölimporten zu verringern.
