Vietnams Drachenfruchtexporte erholen sich deutlich – Nachfrage aus Thailand und dem Nahen Osten steigt stark

Exportboom zu Jahresbeginn 2026 deutet auf mögliche Erholung hin

Vietnams Drachenfruchtbranche hat sich in den ersten Monaten des Jahres 2026 deutlich erholt: Die Exportwerte stiegen gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 14 Prozent auf 108,5 Millionen US-Dollar im Januar und Februar. Diese Beschleunigung könnte einen Wendepunkt für einen Sektor markieren, der seit 2018 kontinuierlich geschrumpft ist. Damals lagen die jährlichen Exporte regelmäßig bei mehr als einer Milliarde US-Dollar und machten Vietnam zum unangefochtenen Weltmarktführer im Pitaya-Handel. Die deutlichsten Veränderungen zeigen sich in neuen Absatzmärkten: Die Lieferungen nach Thailand stiegen auf mehr als das 2,7-Fache und erreichten 9,2 Millionen US-Dollar, während die Exporte in die Vereinigten Arabischen Emirate um 57 Prozent auf 3,3 Millionen US-Dollar zulegten. Das deutet auf eine geografische Neuausrichtung der Handelsströme hin.

Die Erholung folgt auf mehrere Jahre des Rückgangs, in denen fast die Hälfte des Exportwerts der Branche verloren ging. Die jährlichen Drachenfruchtlieferungen sanken nach ihrem Höchststand zwischen 2014 und 2018 stetig und erreichten in den ersten elf Monaten des Jahres 2025 nur noch 485,2 Millionen US-Dollar. Das war der niedrigste Wert seit 2014. Branchenanalysten führen den historischen Abschwung auf veränderte Konsumgewohnheiten in traditionellen Absatzmärkten, den zunehmenden globalen Wettbewerb durch lateinamerikanische Erzeuger und die starke Abhängigkeit vom chinesischen Markt zurück. China nahm traditionell den Großteil der vietnamesischen Produktion ab, setzt aber zunehmend auf den Anbau im eigenen Land.

Thailands Nachfrage wächst trotz seiner Rolle als wichtiger Erzeuger

In einer ungewöhnlichen Handelskonstellation, die die Komplexität südostasiatischer Agrarlieferketten verdeutlicht, hat sich Thailand zu einem der am schnellsten wachsenden Absatzmärkte für vietnamesische Drachenfrüchte entwickelt – obwohl das Land der drittgrößte Exporteur der Ware weltweit ist. Laut Handelsdaten für 2024 entfallen rund 4,5 Prozent der weltweiten Drachenfruchtexporte auf Thailand; ihr jährlicher Wert beträgt 200 Millionen US-Dollar. Damit konkurriert das Land auf internationalen Märkten direkt mit Vietnam. Dennoch kauften thailändische Importeure Anfang 2026 vietnamesische Früchte im Wert von fast 9,2 Millionen US-Dollar – beinahe das Dreifache des Werts im entsprechenden Zeitraum 2025. Das deutet auf einen reifenden Markt mit klarer Unterscheidung zwischen heimischen und importierten Sorten hin.

Dieser scheinbare Widerspruch spiegelt eine differenzierte Marktaufteilung und effiziente Lieferketten wider, nicht einfach nur Konkurrenz. Branchenkreisen zufolge beziehen thailändische Unternehmen, darunter große Supermarktketten, Lebensmittelverarbeiter und Gastronomiebetriebe, zunehmend weißfleischige Drachenfrüchte aus Vietnam, um die heimische Produktion zu ergänzen. Diese könnte sich auf andere Sorten oder Qualitätsstufen konzentrieren. Vietnamesische Exporteure haben ausgefeilte B2B-Lieferstrukturen entwickelt. Sie bieten zertifizierte Qualität nach internationalen Standards wie HACCP und ISO 22000, eine moderne Nacherntebehandlung mit professionellen Sortier- und Klassifizierungssystemen sowie flexible OEM-Verpackungen, die auf die Anforderungen des thailändischen Einzelhandels zugeschnitten sind, einschließlich Etiketten in thailändischer Sprache.

Die geografische Nähe verschafft Vietnam gegenüber weit entfernten Wettbewerbern logistische Vorteile. Lieferungen erreichen Thailand auf dem Land- oder Seeweg innerhalb weniger Tage. Dadurch sinken die Transportkosten und das Verderbnisrisiko im Vergleich zu Einfuhren aus Lateinamerika oder dem Nahen Osten. Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands, erklärte, die Zeit rund um das Mondneujahrsfest habe die Nachfrage in Südostasien außergewöhnlich stark angekurbelt. Vietnamesische Landwirte hätten deshalb künstliche Beleuchtung eingesetzt, um die Blüte und Fruchtbildung außerhalb der Saison anzuregen und während der traditionellen ernteschwachen Zeit lieferfähig zu sein, wenn die Ernten in Thailand und anderen Ländern der Region begrenzt sind.

Märkte im Nahen Osten eröffnen neue Chancen

Der Nahe Osten hat sich als strategischer Wachstumskorridor für vietnamesische Agrarprodukte etabliert. Die Vereinigten Arabischen Emirate stehen dabei als Umschlagplatz für Reexporte und als Absatzmarkt an der Spitze. Zolldaten bestätigen einen Anstieg der Lieferungen in die VAE um 57 Prozent auf 3,3 Millionen US-Dollar in den ersten beiden Monaten des Jahres 2026. Diese Expansion findet in einem komplexen Wettbewerbsumfeld statt: Israel ist traditionell der wichtigste Drachenfruchtlieferant für die Golfstaaten und europäische Märkte. Das Land setzt auf moderne Gewächshaustechnik und ökologischen Anbau, um sich im Premiumsegment zu positionieren.

Strategien zur Ernährungssicherheit in der Region setzen zunehmend auf nährstoffreiche tropische Früchte mit langer Haltbarkeit. Damit wird Drachenfrucht für Händler am Golf zu einer attraktiven Importware, mit der sie ihr Angebot über traditionelle Datteln und Zitrusfrüchte hinaus erweitern können. Verbraucher in Ländern wie den VAE und Saudi-Arabien bevorzugen exotische, aber gesunde Produkte. Das eröffnet Chancen für vietnamesische Exporteure, die durch eine moderne Kühlkette die Qualität sichern können. Vietnamesische Lieferanten nutzen inzwischen Schockfrostung und IQF-Technologie (individuelles Schnellgefrieren), um die Früchte bis zu zwölf Monate haltbar zu machen. So ist trotz der saisonalen Erzeugung eine ganzjährige Verfügbarkeit möglich. Thailändische Partner können zudem verarbeitete Produkte unter ihren eigenen Marken reexportieren.

Diese Entwicklung hat weiterreichende Folgen für den asiatischen Agrarhandel und die Investitionsmuster. Indien verfolgt ehrgeizige Pläne, den Import von Gartenbauprodukten zu verringern und zugleich die heimische Produktion auszubauen. Vietnams Erfolge im Nahen Osten zeigen, wie wertvoll die Ausrichtung auf Regionen mit weniger entwickelten heimischen Anbausektoren ist. Branchenvertreter betonen, dass sich das Wachstum nur fortsetzen lässt, wenn internationale Zertifizierungsstandards konsequent eingehalten und Kühlhäuser sowohl am Ursprungs- als auch am Zielhafen ausgebaut werden. So können optimale Reifebedingungen gewährleistet werden.

Begrenztes Angebot und Preisdruck

Trotz steigender Exportwerte schränken zunehmende Produktionsengpässe das Angebot ein und gefährden ein nachhaltiges Wachstum. Landwirte in der Provinz Binh Thuan, dem wichtigsten Anbaugebiet für Drachenfrüchte im südlichen Teil der zentralvietnamesischen Küstenregion, berichten von einem sinkenden Angebot. Wirtschaftlicher Druck veranlasst viele, ihre Obstgärten auf ertragreichere Kulturen umzustellen. Auch klimatische Herausforderungen haben die Lage verschärft: Weit verbreitete Überschwemmungen Ende 2025 lösten Pilzkrankheiten aus, die in vielen Anbaugebieten die Erträge verringerten und auf großen Flächen die Pflanzengesundheit beeinträchtigten.

Die Angebotsengpässe haben die Erzeugerpreise stark steigen lassen und die Wirtschaftlichkeit des Anbaus grundlegend verändert. Weißfleischige Drachenfrüchte erzielen derzeit 10.000 bis 15.000 vietnamesische Dong (0,38 bis 0,57 US-Dollar) pro Kilogramm, während hochwertige rotfleischige Sorten 15.000 bis 25.000 Dong kosten. Das ist ein deutlicher Anstieg gegenüber den Vorjahren, als ein Überangebot die Inlandsmärkte häufig unter Druck setzte und Investitionen in die Pflege der Obstgärten unattraktiv machte. Der Preisanstieg spiegelt sowohl das geringere heimische Angebot als auch die starke internationale Nachfrage wider. Zugleich wirft er Fragen zur langfristigen Wettbewerbsfähigkeit gegenüber günstigeren Erzeugern in Ecuador und Kolumbien auf, die von anderen Erntezeiten profitieren.

Künstliche Beleuchtung überbrückt saisonale Lücken

Der Exportanstieg zu Jahresbeginn beruht stark auf technischen Verfahren, mit denen vietnamesische Erzeuger die natürlichen Wachstumszyklen umgehen können. Die natürliche Haupterntezeit für Drachenfrüchte in Vietnam liegt zwischen Mai und September. Die Nachfrage auf den asiatischen Märkten erreicht jedoch rund um das Mondneujahrsfest im Januar und Februar ihren Höhepunkt. Um diese Lücke zu schließen, setzen die Landwirte künstliche Beleuchtung ein, um die Blüte außerhalb des natürlichen Zyklus anzuregen. So entsteht ein Erntefenster außerhalb der Saison, das mit einer Zeit begrenzten weltweiten Angebots zusammenfällt, in der konkurrierende Länder die Produktion kaum kurzfristig steigern können.

Diese Anbaustrategie erfordert erhebliche Investitionen in Beleuchtungsanlagen, Energieversorgung und präzise Steuerungstechnik, um die Pflanzen während ihrer natürlichen Ruhephase zum Wachstum anzuregen. Das Verfahren ermöglicht es vietnamesischen Exporteuren, in Zeiten knapperen weltweiten Angebots höhere Preise zu erzielen, insbesondere gegenüber konkurrierenden Ländern, die ausschließlich auf den natürlichen Saisonanbau setzen. Die zusätzlichen Produktionskosten der künstlichen Beleuchtung, darunter Strom und längere Pflegezeiten, können die Gewinnmargen jedoch schmälern. Diese lassen sich nur halten, wenn die höheren Preise in den Zielmärkten anhalten oder die Technologiekosten durch größere Produktionsmengen sinken.

Der zeitliche Verlauf des Exportanstiegs 2026 deutet darauf hin, dass vietnamesische Erzeuger diese Strategie erfolgreich umgesetzt und in einem entscheidenden Nachfragefenster Marktanteile gewonnen haben, in dem nur wenige alternative Lieferanten reagieren konnten. Ob sich dieser technische Vorsprung auch während der Haupterntezeit in anhaltendes Exportwachstum umsetzen lässt, ist ungewiss. Ecuador und Kolumbien bauen ihre gegenläufige saisonale Produktion aus und verbessern ihre Nacherntebehandlung, um Vietnams Dominanz in der erntefreien Zeit herauszufordern.

Weltweiter Wettbewerb verändert sich

Vietnam ist weiterhin führend im weltweiten Drachenfruchthandel und hält rund 85 Prozent der Exportmarktanteile. 2024 beliefen sich die Lieferungen auf 600 Millionen US-Dollar. Das Land erzeugt jährlich mehr als eine Million Tonnen, von denen 80 bis 85 Prozent für den Export bestimmt sind. Das Wettbewerbsumfeld verändert sich jedoch weiterhin rasant. China liegt mit Exporten im Wert von 221 Millionen US-Dollar weltweit auf Platz zwei, Thailand mit 200 Millionen US-Dollar auf Platz drei. Ecuador hat sich mit Exporten im Wert von 172 Millionen US-Dollar zu einem wichtigen Anbieter entwickelt. Das Land ist auf gelbe Pitaya-Sorten spezialisiert, die wegen ihres besonderen süßen Geschmacks und ihrer ansprechenden Optik in Nordamerika und Europa hohe Preise erzielen.

Die Entwicklung in den Vereinigten Staaten zeichnet Anfang 2026 ein anderes Bild und verdeutlicht die Verschiebungen im Handel. Vietnamesische Drachenfruchtlieferungen in die USA brachen um 39 Prozent auf 4 Millionen US-Dollar ein. Damit entwickelten sie sich deutlich anders als die Exporte in asiatische und nahöstliche Märkte. Der Rückgang könnte auf den stärkeren Wettbewerb durch lateinamerikanische Lieferanten zurückzuführen sein, die von kürzeren Transportwegen und niedrigeren Logistikkosten nach Nordamerika profitieren. Gelbe Drachenfrüchte aus Kolumbien sind bei US-Verbrauchern besonders gefragt. Sie schätzen ihren süßeren Geschmack und ihr ausgeprägteres Aroma im Vergleich zu asiatischen roten Sorten. Zugleich nutzen Erzeuger in Mexiko und Mittelamerika geografische Vorteile, um sich einen Anteil am wachsenden nordamerikanischen Markt für exotische Früchte zu sichern.

China bleibt Vietnams größter Einzelmarkt und nahm in den ersten beiden Monaten des Jahres 2026 Drachenfrüchte im Wert von 66,5 Millionen US-Dollar ab. Das entspricht einem Anstieg von 5 Prozent gegenüber dem Vorjahreszeitraum und deutet nach einer Phase des Rückgangs auf eine Stabilisierung hin. Der Einbruch zuvor wurde darauf zurückgeführt, dass China seine heimischen Anbaukapazitäten in Provinzen wie Hainan und Guangxi ausbaute. Vietnamesische Exporteure stehen nun vor der strategischen Aufgabe, ihre traditionelle Abhängigkeit von China mit einer Diversifizierung in kleinere, aber schneller wachsende Märkte in Südostasien und im Nahen Osten auszubalancieren. Dafür sind andere Logistiknetze und Qualitätsanforderungen nötig.

Strategische Voraussetzungen für nachhaltiges Wachstum

Branchenanalysten zufolge hängt eine langfristige Erholung davon ab, strukturelle Schwächen zu beheben, statt sich auf saisonale Preissprünge und vorübergehende Marktchancen zu verlassen. Die Diversifizierung der Absatzmärkte hat die Anfälligkeit für Nachfrageschwankungen in einzelnen Ländern bereits verringert. Entscheidend für den Erhalt der Qualität entlang längerer Lieferketten bleiben jedoch Investitionen in die Infrastruktur. Kühlhäuser, temperaturgeführte Logistik und Reifeverfahren müssen weiterentwickelt werden, damit die Früchte in optimalem Zustand bei den Verbrauchern ankommen. Das gilt besonders für Lieferungen über größere Entfernungen in den Nahen Osten und nach Europa.

Eine stärkere Qualitätsdifferenzierung ist ein weiterer wichtiger Weg, Vietnams Führungsposition zu sichern. Vietnamesische rote Drachenfrüchte werden im Vergleich zu anderen asiatischen Sorten im Allgemeinen für ihren Geschmack geschätzt, schneiden in Verbraucherbewertungen bei Süße und Optik aber oft schlechter ab als gelbe Sorten aus Lateinamerika. Japanische Verbraucher legen besonders viel Wert auf den Geschmack, während chinesische Käufer traditionell die Optik bevorzugen, auch wegen der zeremoniellen Bedeutung des Glück verheißenden Namens und des drachenähnlichen Aussehens der Frucht. Um diesen unterschiedlichen Vorlieben gerecht zu werden, braucht es gezielte Anbau- und Sortierstrategien. Dafür könnten Investitionen in Züchtungsprogramme und eine spezialisierte Bewirtschaftung der Obstgärten erforderlich sein.

Der Vergleich des Exportwachstums in Vietnam mit Marokkos jüngstem Exportstopp für Tomaten verdeutlicht, wie schwierig es für Agrarproduzenten ist, Ernährungssicherheit im Inland und internationale Handelsverpflichtungen miteinander in Einklang zu bringen. Da die Inlandspreise in Vietnam parallel zu den Exportmengen steigen, müssen politische Entscheidungsträger mögliche Spannungen zwischen der Versorgung ausländischer Käufer und bezahlbaren Preisen für die heimische Bevölkerung im Blick behalten. Die aktuelle Erholung darf keinen sozialen Druck auslösen, der zu einschneidenden Exportbeschränkungen führen könnte.

Die wichtigsten Punkte

• Vietnams Drachenfruchtexporte erreichten im Januar und Februar 2026 einen Wert von 108,5 Millionen US-Dollar. Das entspricht einem Anstieg von 14 Prozent gegenüber dem Vorjahr und deutet auf eine Erholung von historischen Tiefständen hin.
• Thailand entwickelte sich zum am schnellsten wachsenden Absatzmarkt: Die Importe stiegen um 270 Prozent auf 9,2 Millionen US-Dollar. Dabei ist Thailand der weltweit drittgrößte Erzeuger und Exporteur der Frucht.
• Die Importe der Vereinigten Arabischen Emirate stiegen um 57 Prozent auf 3,3 Millionen US-Dollar. Das spiegelt die wachsende Nachfrage im Nahen Osten und die erfolgreiche Erschließung von Märkten wider, die traditionell von Israel beliefert werden.
• China blieb mit Importen im Wert von 66,5 Millionen US-Dollar der größte Absatzmarkt. Die Käufe in den USA gingen hingegen angesichts der Konkurrenz aus Lateinamerika um 39 Prozent auf 4 Millionen US-Dollar zurück.
• Die Erzeugerpreise stiegen aufgrund von Angebotsengpässen deutlich. Diese entstanden, weil Landwirte auf ertragreichere Kulturen umstellten und klimabedingte Überschwemmungen Pilzkrankheiten auslösten.
• Künstliche Beleuchtung ermöglichte eine Erzeugung außerhalb der Saison, um die Nachfrage zum Mondneujahrsfest zu bedienen. Die technische Maßnahme stützte den Exportanstieg zu Jahresbeginn.
• Der jährliche Exportwert war 2025 nach einem Höchststand von mehr als einer Milliarde US-Dollar jährlich zwischen 2014 und 2018 auf 485,2 Millionen US-Dollar gesunken. Das war der niedrigste Wert seit 2014.
• Die Erschließung von Märkten in Thailand und im Nahen Osten verringert die Abhängigkeit von China. Dort hat sich die Nachfrage stabilisiert, steht aber angesichts der wachsenden heimischen Produktion unter Druck.